「すっぴん酒風呂」が紹介されました Vol.55

酒風呂が「金」の気を増幅するボディケア?
酒造りは神事の一つ、日本酒は神聖なものとされていますから、みなさんも試してみては?

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●掲載誌:Numéro TOKYO(5月号・扶桑社)
●掲載対象:すっぴん 酒風呂専用・原液 純米 500ml
●掲載ページ:お金に好かれる美容のルール教えます 金毒(ごんどく)浄化ビューティ

生姜アイテムが仲間入り。

moromi.gifこんにちは、女将のモロミです。すっかり春めいてきましたね。この春、福光屋は醗酵祭りとでもいいたくなるような、新商品の発売が目白押しです。醗酵食品といっても、伝統的な醗酵食品から進化した、新・醗酵食品です。

3商品が発売されたなかから、今日は「すっぴん酒風呂 生姜」つながりで、「ノンシュガージンジャーエキス 生姜de生姜(しょうがでしょうが)」をご紹介します。生姜が血行や代謝をよくしてくれて、冷えにも効くというのは冷え性女子でなくても広く一般に知られていますよね。昔から殺菌力や臭い消しなどでお料理にもよく使われてきました。風邪のときには生姜湯なんてのも、体があたたまる民間療法としておなじみ。

shougadeshouga_b.jpgこの「生姜de生姜」は既に販売されていた「三温生姜」の姉妹品として登場。糖分は一切加えず、コメ発酵エキスと高知産の黄金生姜、大生姜で作られているので、ピリ辛好きのジンジャラーにはたまらない逸品に。無糖なのでお料理にも使え、生姜紅茶などを楽しむ際も無糖や好みの分量で糖が加えられます。より自分好みに使えるってことね。
どんな風に使えるか、私も実験してみたので参考にしてみてくださいね。おすすめは豚の生姜焼きなど、熱を加えるお料理。上質な生姜を使っているだけあって、普段スーパーで売っている生姜とは比べ物にならないほどいい香りですよ。そして生姜を加熱すると、辛み成分のジンゲロールがショウガオールに変化します。ジンゲロールは手足を温め、ショウガオールは胃腸を刺激して体の深部から身体を温める効果があるそうよ。

ノンシュガージンジャーエキス「生姜de生姜」

甘酒に加えて              炭酸水で割ってジンジャエール
生姜de生姜&甘酒1.jpgのサムネール画像 ジンジャーエール1.jpgのサムネール画像

冷や奴に薬味として         カレーの隠し味に
写真 4.JPG カレー1.jpgのサムネール画像

お刺身醤油にも生姜!          鉄板メニューの豚の生姜焼き
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ノンシュガーなので用途は幅広く、アイデア次第で使えそうです。
おすすめの活用法などがあれば、ぜひ皆さんも教えてくださいね。