ついにカニ漁 解禁!

一昨日、東京からお越しのお客様と、福光屋のご近所にある「千取寿司」さんに行ってきました。
見てください!この色鮮やかな美しい姿の香箱蟹(こうばこがに)!大将、お見事!

香箱蟹とは、ズワイガニの雌。小さいですが、お腹の中にある外子と甲羅の中にある内子、そして蟹味噌が絶品!身も濃厚で甘みがあります。価格も安価で、地元人はズワイガニより香箱蟹を好んでいただきます。
「福正宗 純米大吟醸」とも絶妙の相性。スイスイすすみました〜♪



みなさん、今日が何の日かご存知ですか?
今日6月15日は「生姜の日」なんです。
金沢にある香辛料を祀る神社「波自加彌神社」で、
波自加彌大祭(通称 しょうが祭り)が行われることにちなんだ記念日なんだそうです。
そこで、今年もしょうが祭に行き、
「すっぴん酒風呂専用・原液 生姜」と昨年12月に誕生したジンジャードリンク「三温生姜」を
奉納してきました。
去年は参道の階段を上がらず、送迎の車で神社まで上がったのですが・・・
今年は、「酒風呂をもっと多くの方に使っていただけるように」との願いをこめて、
参道の階段を一段一段登ってきました。
神事の最後には、飲むと無病息災でいられるという生姜湯をいただきました。
これで「すっぴん酒風呂専用・原液 生姜」のお風呂に入れば、
も~っと元気になって、暑い夏を乗り越えられる気がします♪♪
みなさんもいかがですか??